牡蠣レシピRecipe
2021/03/12鈴木水産のレシピ
牡蠣クリームパスタ
材料（2人前）
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ロカボパスタ
200g
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しめじ
1株
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ほうれん草
1束
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玉ねぎ
1玉
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生クリーム
ひと回し
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牛乳
200～300ml
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塩胡椒
少々
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バター
少々
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牡蠣
200～300g
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チーズ
（お好みで）
作り方
- パスタを水に浸し4時間ほどおく
- 牡蠣を水と片栗粉で洗う(大根おろしでもOK)
- しめじと玉ねぎをバターで炒める(塩胡椒で少し味付け)
- 牛乳と生クリームを入れて少し煮込む
- グツグツしてきたら牡蠣を投入し3〜4分ほど煮込む
- パスタを投入し3〜4分煮込む
- ほうれん草を入れ1〜2分煮込む
- お皿に盛り付け最後にチーズをふりかけ完成