牡蠣レシピRecipe

2021/03/12お客様のおすすめレシピ

牡蠣の巻き寿司

材料(2人分)

  • 牡蠣

    10粒

  • 大さじ2

  • 広島菜漬け

    2枚

  • 焼き海苔

    2枚

  • 1.5合

  • ★酢

    大さじ3

  • ★砂糖

    大さじ2

  • ★塩

    2つまみ

作り方

  • 耐熱容器に牡蠣と酒を入れラップをし、600wで1分加熱する。
  • ★の調味液を混ぜ合わせすし酢を作る。
  • 炊きたてのご飯に1のすし酢を混ぜ合わせ酢飯を作る。
  • 巻き簾に焼き海苔をのせ、2のご飯を海苔上2cm空けて全体に広げる。
  • 広島菜漬けをご飯の上に広げておく。
  • 広島菜漬けの上に牡蠣を並べて巻いて、切り分けたら出来上がり。
投稿者:
ながて家

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